来自劳资双方及学者的全体最低工资委员会，在9月25日一致通过将香港工人的最低工资，由现在的每小时28元，调升至每小时30元，增幅为7.1%，预期超过32万领取最低工资的工人可以受惠，最迟在2013年5月实施。

香港浸会大学财务及决策学系副教授麦萃才接受腾讯财经专访时表示，这次最低工资的调升，大致上与香港过往两年的通胀率相同，清洁、保安，以及餐饮行业，都雇用很多最低工资员工，这些企业营运成本肯定会增加，也对民生有一定影响。

麦萃才指出，餐饮行业大多聘请一些低学历、低技术但劳工密集的员工，如果这些领取最低工资的员工薪金增加，一些中层员工也需加薪，产生了涟漪效应﹕“当洗盘子工人和侍应生的工资上调后，中层的经理薪酬也要相应提升，否则会影响整家公司的士气，对营运也会带来影响。”

不过麦萃才担心，因应最低工资增加，部分工人最终的收入会减少﹕“最低工资增加后，会吸引一些妇女投入劳工市场，当劳动人口增加后，部分雇主为求减少开支，会要求时薪员工减少工作时数，届时这些员工的实际收入便会减少。”

按照香港统计处的《2011年收入及工时按年统计调查报告》显示，香港共有32.7万工人的时薪少于30元。

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